De liefde van de man gaat door de maag. Of door iets wat daaronder zit! Hoe het ook zij, een man die kan koken is sexy en knuffelbaar.Bij een vrouw die kookt ligt het ingewikkelder. De geëmancipeerde vrouw heeft zich bevrijd van het fornuis. En ik zou niet graag de reputatie krijgen de vrouw terug naar de keuken te hebben gestuurd. Maar toch houd ik overeind dat een vrouw die kan koken een bijzondere schoonheid bezit. Misschien niet qua uiterlijk of karakter, maar haar kookkunst ontroert en bevredigt de man op een beslist primitieve en primaire manier. Meer wil ik er niet over zeggen. Een reden dus om te leren koken. Koken is een vak en moet, zoals ieder vak, worden geleerd. Bij enige beheersing van het handwerk kan een bevlogen mens wel eens boven zichzelf uitstijgen en een vakman worden. Of een chef, of zelfs een meester-kok. Dan worden vakmanschap, inzicht en creativiteit gecombineerd met veel ervaring, teleurstellingen en kritiek van hun slachtoffers, de trouwe eters. Koken is de
