Meer dan zestig jaar zat Morriën op de eerste rij om te ontdekken wat er in de Nederlandse en de buitenlandse literatuur wel en niet toe deed. Brood op de plank laat zien op welk een onnavolgbare en eigenzinnige manier hij daarvan verslag heeft gedaan. Het bevat een door de schrijver zelf samengestelde keuze uit zijn 'kritisch' proza. De uitgave ervan in 1999 mag onder veel meer worden gezien als een eerbetoon aan een van de grote, minst gelauwerde Nederlandse schrijvers van de twintigste eeuw.
