Wij consumeren dagelijks planten en een flink deel daarvan is aan te merken als geneeskruid. Het gebruik als zodanig van enkele gangbare plantaardige voedingsmiddelen heeft ontegenzeggelijk voordelen. Zo zijn het heel gemakkelijk verkrijgbare geneeskruiden. Kennis van de geneeskracht van ons dagelijks plantaardig voedsel kan worden gebruikt om tot samenstelling van een heilzaam gevarieerd menu te komen. Bij veel betrekkelijk onschuldige kwaaltjes is de keuze uit de toe te passen middelen heel ruim en kan er altijd wel iets worden gebruikt wat in de winkel voorradig is.
