Koeien zijn sympathieke, enigszins melancholieke dieren. Iedereen kent ze, iedereen houdt van ze en toch weten de meesten van ons heel weinig van deze beesten. De Koe voorziet in deze leemte en verschaft een schat aan informatie over dit zo alledaagse, maar beminnelijke dier.Het rund komt in dit boek in beeld zoals nooit eerder gebeurd is. Meer dan vierhonderd kleurrijke illustraties zijn van overal ter wereld bijeengebracht. Historische wetenswaardigheden gaan samen met uitvoerige informatie over de moderne rundveehouderij.
