Aya Zikken wordt midden in de Negev woestijn uitgenodigd door een bedoeïenensjeik, om een bijzondere versnapering te proeven, die uitsluitend voor bijzondere gasten op tafel gezet wordt. Eén ding weet ze zeker, dat ze dit gerecht nog tot op hoge leeftijd zal herinneren. Christine Leunens, bezeten van vlees en het vleesgeworden woord kan koken, eten, seks en dood niet meer goed onderscheiden, wat een macabere geschiedenis oplevert.De omgang met voedsel is ook een bron van sociale, culturele en religieuze identiteit. Zwaar op de schaal staan is een teken vam metafysische volheid, want substantie is Leven en gebrek aan substantie is de Dood. Als men in de zomer naar een hotel ging werd de kwaliteit ervan gemeten in het aantal ponden dat men er aankwam. Van iemand die dik van zo'n verblijf terugkwam werd gezegd: 'She fixed herself'.
