Dit boek is voor iedereen die weinig tijd heeft om te koken, maar wel prijs stelt op een goede maaltijd. De recepten zijn eenvoudig uit te voeren dankzij de duidelijke stap-voor-stap methode die bij de bereiding wordt gehanteerd. Bovendien is 'geen tijd' als excuus om niet te koken definitief verleden tijd; alle in dit boek besproken gerechten kunnen binnen veertig minuten op tafel staan.
