In 1976 schreef Jaap Huibers Kruiden voor nieren, huid en ogen. Er is sindsdien een belangrijke toename te constateren van huidklachten. Vele daarvan zijn medisch niet te verklaren en vinden wellicht hun oorzaak in de ontwikkelingen op voedingstechnologisch en sociaal-maatschappelijk terrein. Jaap Huibers is alle ontwikkelingen blijven volgen en doet daarvan verslag in dit Ankertje. Huidproblemen zijn vaak een uitingsvorm van allergie. Allergieën hebben te maken met weerstand en het overwinnen daarvan. Alle processen en invloeden die niet wezenlijk tot ons behoren - bepaalde maatschappelijke verschijnselen, de voedselveredeling en bio-industrie - kunnen worden opgevat als weerstand. Die moeten we overwinnen, willen we recht doen aan het eigen-mens zijn. De mogelijkheden daartoe zijn echter beperkt. Wie in een groeiproces een grens ervaart, zal daar ongelukkig mee zijn. Dan ontstaat er groei van binnen. Wie zijn beperkingen wil doorbreken, zal zijn natuurlijke grens ook te buiten
