1000 GEZONDE RECEPTEN, ZONDER VLEESDE NIEUWE GROTE KOOKSCHOOLDe moderne voeding De gewoontes zijn veranderd. Versheid en kwaliteit van groenten, salades, deegwaren, aardappelen, rijst, granen en vruchten worden steeds belangrijker. Culinair, licht en gezond koken is de trend van deze tijd. Het succesvolle concept Met meer dan 1000 receptideeën en 500 foto's stimuleert dit boek tot het maken van gerechten zonder vis of vlees. Duidelijke stap voor stap foto's helpen de beginners de gerechten te maken. De meer ervaren hobbykoks worden tot eigen creaties aangezet Het beproefde bouwdoosprincipe De tolrijke recepten in de afzonderlijke hoofdstukken kunnen voor de nodige afwisseling met elkaar worden gecombineerd. De waaier van recepten varieert van alledaagse gerechten tot feestelijke menu's. Dat is creatief koken met systeem en met veel plezier.
