Of je nou een Fries, Limburger, Hollander, Tukker of Brabander bent: ‘Nooit meer wachten op Elfstedenijs’ is een must have voor iedereen die van lekker ijs houdt. En voor fans van de Elfstedentocht, voor liefhebbers van schaatsen en van het mooie Friesland. Elfstedenijs was alleen het natuurijs dat minstens vijftien centimeter dik moet zijn om een Elfstedentocht te kunnen houden. Nu niet meer!Nu is er zomer en winter Elfstedenijs, want je kunt het nu ook eten… als ambachtelijk bereid biologisch boerderij-ijs. In het boek ‘Nooit meer wachten op Elfstedenijs’ staan bjusterbaarlijk lekkere recepten van Friese topkoks voor een origineel ijsdessert.Lees het verhaal van elf legendarische Elfstedentochtwinnaars, karakteristieken van de Friese elf steden, en goede gids voor een dagje weg in één van de elf steden, Leeuwarden, Sneek, IJlst, Sloten, Stavoren, Hindeloopen, Workum, Bolsward, Harlingen of Dokkum. Een Elfstedentochtwoordenboek, en de bereidingswijze als u zelf ijs wilt
