Manfred Meeuwig, culinair expert, en Elle-redacteur Karen van Ede ontmoetten elkaar op de werkvloer bij Elle en Elle eten. Al snel bleek dat ze één ding gemeen hadden: een nimmer aflatende zin om lekker eten te maken.Ze besloten tot samenwerking, hetgeen heeft geresulteerd in dit heerlijke boek vol flitsende snacks. Snel te maken voor één persoon, in een handomdraai om te zetten in een compleet diner voor tien gasten. Geen lange boodschappenlijsten, geen ingewikkelde ingrediënten, gewoon lekker goed eten met moderne producten. Fotografie: Joris Lugtigheid
