Een collectie grillgerechten die buiten op de barbecue kunnen maar ook heel goed binnen in de grillpan kunnen worden klaargemaakt. De ingrediënten en smaken komen uit landen waar mensen graag buiten koken en eten, en gaan vergezeld van tongstrelende sauzen en bijgerechten. Vlees en vis kunnen natuurlijk gewoon op smaak gebracht worden met zout en peper, maar in dit boek vindt u ook heerlijk pittige marinades en smakelijke sauzen. Bovendien krijgt u recepten van heerlijke desserts met zomerfruit en vegetarische gerechten van fantasievolle ingrediënten. Sommige gerechten zijn zo klaar, andere moeten eerst een tijdje marineren. Een boekje vol met spetterende gerechten die een lust voor het oog en de smaakpapillen zijn.
