"De auteur licht het deksel van de pot van de vele streekkeukens die ons land rijk is. Het resultaat is een zintuigenstrelende verkenning van bekende en minder bekende hoekjes, gerechten, anekdotes en streken. In het totaal worden meer dan honderdvijftig uiterst lekkere en een-voudige recepten beschreven en geïllustreerd. Ook de streekbieren, jenevers en likeurtjes vloeien rijkelijk in deze twaalfde Ippa Gids. Een gids om snel de keuken in te duiken... of meteen België te gaan proeven!"
