Vrijwel dagelijks is er op de televisie een kookrubriek te zien waaruit iedereen die de zorg voor de dagelijkse maaltijd moeilijk vindt, ideeën kan opdoen. In 100 makkelijke maaltijden zijn hoofdgerechten opgenomen uit de kookrubriek van Avro's Service Salon. De gerechten zijn verdeeld naar het hoofdingrediënt. Zo is er receptuur voor vis, vlees, gehakt, kip, pasta, vlees- en visloze maaltijden en oosterse gerechten. De recepten zijn duidelijk beschreven en gemakkelijk te maken, ook door de nog niet zo ervaren kok. Elk hoofdgerecht is voorzien van een suggestie voor een lekker voor-, na- en bijgerecht. Op aantrekkelijke kleurillustraties is het resultaat afgebeeld. Dit alles maakt 100 makkelijke maaltijden tot een leuk en praktisch kookboek om inspiratie op te doen voor iedere dag.
