De Nederlandse Vegetariërsbond bestaat 100 jaar en dat is reden voor een feestje! 's Neerlands beste chef-koks van bekende restaurants hebben besloten om aan dit eeuwfeest mee te doen en hun favoriete vegetarische recepten prijs te geven. wat dacht u bijvoorbeeld van een pot au feu van wilde paddestoelen, met gevulde appeltjes uit de oven als toetje? Honderd van deze heerlijke gerechten vindt u in dit boek verzameld in feestelijke, uitgekiende menu's, die u thuis zelf eenvoudig kunt bereiden. Zo onthaalt u zichzelf en uw gasten voortaan op een origineel vegetarisch etentje van top-niveau!
