Wat eet je in Amsterdam & waar eet je in Amsterdam? Welk restaurant heeft het leukste uitzicht, wat eten de Amsterdammers vandaag en wat eten de toeristen, wat eet je op het centraal station, wat eten ze in de bajes, wat eet je voor 1 euro, waar eet je aan het water, wie wint de biefstukkentwist, waar is de koekjesbrug, wie maakt de lekkerste bonbons en wie de lekkerste kroketten, hoe maak je Amsterdamse uien en wat zijn papegaaientongetjes, wie hebben de mooiste etalages & wat is nou typisch Amsterdams? Culinair journaliste Caroline Hulsenbek heeft het allemaal verzameld. 206 gram Amsterdam is een boek met meer dan 140 culinaire adressen, boordevol tips, Amsterdamse recepten, interviews, raadsels en verassende foto's. En dat alles in ruim twee ons!
