Groentjes: een nieuwe reeks om zelf je groenten te kweken;;;Groenten zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen. Deze boekjes bevatten alle informatie om enkele 'gewone' en 'specialere' groenten gewoon zelf te kweken en te bereiden.;;;Groentenkweker Peter Bauwens bespreekt telkens een 20-tal variaties en geeft verschillende lekkere, eenvoudige recepten prijs.;;;Geschikt voor absolute beginners, verrijkend voor ervaren tuinders en inspirerend voor wie graag lekker eet. Generaties lang vormde de aardappel een basisonderdeel van onze voeding. Jammer genoeg gaat zijn populariteit achteruit. Zo missen we een rijke bron van vitamines en mineralen. Maar tegelijk is er nieuwe belangstelling. Met een grotere diversiteit als basis komen er opnieuw meer aardappels te voorschijn. Oude traditionele rassen, nieuwe ziektevrije selecties, stevige salade-aardappels en knollen boordevol kleur. Keuze genoeg om de aardappel opnieuw een plaats in de tuin en aan tafel te geven.
