Een voedselallergie of -intolerantie hoeft niet te leiden tot smakeloze voeding! Met deze verzameling recepten kunt u voedsel waarvoor u allergisch bent uit uw dieet bannen zonder dat u daarmee de smaak of voedingswaarde van uw voeding tekortdoet. Met Stap-voor-stapadvies over het vaststellen van voedselallergieën en het aanpassen van uw eetgewoonten en met handige tips voor alternatieven. Allergievrije voeding bevat meer dan zestig recepten, met duidelijke aanwijzingen die aangeven of ze vrij zijn van gluten, tarwe, koemelkeiwit, eieren of noten. Bovendien is bij elk recept de voedingswaarde aangegeven voor een gezond en evenwichtig dieet. Het boek bevat tevens adviezen over wat u kunt koken voor kinderen, met geweldige ideeën voor lekkernijen, lunchpakketjes en traktaties, zoals de Tiktak verjaardagstaart, Krokante chocoladechips en Verse appellolly's.
