Van geroosterde rozemarijnaardappelen tot kangoeroesteak, de Australische keuken is zeer veelzijdig! De Australische keuken is vooral een unieke smeltkroes van culinaire tradities uit Noord-Europa, het Middellandse-Zeegebied en Zuidoost-Azië. In dit boek vindt u recepten die het culinaire mozaïek weerspiegelen van een keuken die zowel landelijk als verfijnd is, en zowel vertrouwd als exotisch. Met deze recepten zult u uw vrienden en familieleden op een authentieke Australische wijze gastvrij kunnen onthalen. Met prachtige illustraties van de auteur.
