In India is basilicum al duizenden jaren een belangrijk geneeskrachtig kruid. En, hoewel het bij ons in de keuken inmiddels weer erg veel wordt gebruikt, is bijna niemand op de hoogte van de talloze heilzame eigenschappen van deze - voor de Hindoes zelfs heilige - plant. In de Middeleeuwen was dat anders. Toen kon men basilicum in elke kloostertuin aantreffen en roemde o.a. Hildegard von Bingen de geneeskrachtige werkingen van het bazielkruid.Basilicum kan bij vele lichamelijke en psychische klachten worden ingezet en gezonde voeding kan eigenlijk niet zonder dit kruid. Het receptendeel van dit boek laat zien dat het gebruik ervan bepaald niet beperkt hoeft te blijven tot tomaten-met-mozarella.Basilicum - de heilge geneeskrachtige plant* geschiedenis - van oudheid via Middeleeuwen naar nu* Ocimum basilicum - plantkundige informatie* werkzame bestanddelen - etherische olie, looistoffen, flavonoiden etc.* basilicum en acne, allergie, blaasontsteking, galklachten, herpes, hoofdpijn,
