Als een auteur van een bierboek aan het begin van de vorige eeuw de biercultuur zou moeten boekstaven, zou hij/zij daar een gigantische klus aan hebben gehad. 'Zou het niet beter zijn om over de drempel van het nieuwe millennium de biercultuur anno 2000 te beschrijven' vroeg een andere brouwer mij. Met die gedachtegang in het achterhoofd, en in de stellige overtuiging dat weinigen zich geroepen voelden om dat inderdaad te bewerkstelligen, is een jaar eerder dan gepland dit boek op de markt gekomen.
