Hoewel er mousserende wijnen worden geproduceerd in waarschijnlijk alle wijnproducerende landen van de wereld is er één die er qua imago én kwaliteit met kop en schouders boven uitsteekt: champagne! Er zijn twee typen champagne: de frivole wijn die bubbels heeft en er is de mousserende wijn van Champagne. De klassieke wijn met een subtiel en verfijnd aroma en met een vaak superieure complexiteit. Het boek Champagne compleet van wijnschrijver Gert Crum gaat voornamelijk over het laatstgenoemde type. Champagne is een wijn die het leven aangenamer en relaxter kan maken, die een mijlpaal groter doet zijn, een dag zonniger en een speciaal moment feestelijker. Er is dus altijd een argument voor champagne. Het hele jaar door. Dat ontdekt gelukkig een groeiende groep Nederlanders, zo blijkt. Champagne is op de Nederlandse markt namelijk bezig met een inhaalslag. Voor deze groeiende groep liefhebbers is het boek Champagne compleet een must-have. Het is het meest volledige boek over deze
