Gezond en lekker eten tegelijkertijd. Kan dat? Als voedingscoach voor kinderen, kreeg Miriam Bouwens -tig keer de vraag hoe je gezonder kookt, zonder een health freak te worden en zonder dat het uren tijd en bakken geld kost. "Een paar jaar geleden kwamen de meeste ouders bij me met een zoon of dochter met overgewicht. Die komen nog steeds maar er is een groep bijgekomen. Ouders van wie de kinderen (nog) geen buikje hebben maar die wel gezonder willen koken. Die worstelen met de vraag wat ze moeten kiezen uit het mega-aanbod in de supermarkt" aldus Bouwens. Daarom besloot ze er drie boekjes over te schrijven. Met praktische, lekkere en gezonde recepten. Moeten patat, ijs, snoep en cola nu voorgoed het huis uit? Echt niet! Dat is voor bijna geen kind of ouder haalbaar. Deze kookboeken zijn allesbehalve extreem omdat dat in de praktijk niet werkt. Wel staan er tips in over hoe vaak je eet, welke voedingsstoffen je nodig hebt en hoe je gezond eten aantrekkelijk maakt. Bouwens: "Want als
