New York Pizza is de bekendste pizzaketen van Nederland. Oprichter/eigenaar en CEO Philippe Vorst noemt zich pizzabakker van beroep. In dit boek staan zijn toekomstbestendige adviezen op basis van twintig jaar praktijkervaring als ondernemer en consumentenmarketeer. Lees onder meer hoe je klanten loyaal houdt, over de noodzaak van snelheid en gemak en waarom de bedrijfscultuur boven omzetsucces staat. Warm aanbevolen, ook voor niet-pizzabakkers die willen groeien en vernieuwen in onzekere tijden.
