Het succes van Een gezonde eter voelt zich beter wordt vervolgd met De gezonde eter in de eerlijke keuken: koken met Irene. Een boek vol recepten die aansluiten bij de huidige trends van slow-food en eerlijk eten, en geschikt voor mensen met voedsel- beperkingen en allergien. Irene demonstreert door middel van veel heldere foto’s dat koken met eerlijk voedsel simpel en eenvoudig is. Boordevol tips om makkelijk, gezond, maar bovenal lekker te kunnen eten zonder schuldgevoelens. Met meer dan 150 recepten voor: - Sojavrij - Melk- en lactose vrij - Pindavrij - Notenvrij - Schelp en schaaldieren vrij - Visvrij - Gluten en tarwe vrij - Eivrij - Vegetarisch Met veel onderwerpen over eerlijk eten, zoals: - Waar je op moet letten als je boodschappen doet. - Uitleg over echt gezonde ingrediënten en producten. - De meest voorkomende voedselallergieën en waarmee je ingrediënten kunt vervangen. - Ruim 150 recepten voor gezond gebak, brood bakken, broodbeleg, soepen, kruidenmix, ontbijt,
