Feestlelijk buiten eten in de tuin, als picknick of op de barbecue. Gekruide pompoenpuree met lente-uitjes, koude eendensalade met koriander-mango salsa, kikkererwten-chilisoep, kruidige tabbouleh en ratatouille met knoflook. Bekend auteur en enthousiast openlucht-lekkerbek Hugo Arnold heeft meer dan 120 fantastische recepten bijeengebracht in dit boek.
