FRESH en LIGHT is Donna Hays antwoord op haar zoektocht naar balans. Je hoeft niet per se te diëten om aan jezelf te werken; gezond en lekker gaan namelijk heel goed samen. In Donna's nieuwe boek draait het zoals altijd om smaak en variatie, maar houdt ze rekening met vetten en koolhydraten. Je kunt álles eten zonder je lijn te vergeten, als je maar de juiste verse ingrediënten gebruikt. Wie anders dan Donna Hay is in staat een slanke mayonaise te maken van zijdezachte tofu, gezond en overheerlijk, die je de originele mayonaise doet vergeten? Een boek vol gerechten met powerfood voor de hoognodige doordeweekse balans: lichte ontbijtjes, smakelijke lunches, snelle diners en lekkere tussendoortjes voor elk moment van de dag. • Meer dan 180 recepten en smaakvolle ideeën voor gezonde gerechten • Stijlvolle, smakelijke foto's • Verrassende pagina's met 6 variaties op één gerecht • Uitgebreide woordenlijst met uitleg over (exotische) ingrediënten
