De restaurant- en hotelgids Gault&Millau heeft een Franse origine maar wordt in verschillende Europese landen uitgegeven. Ook in Nederland, waar dit jaar ruim 600 restaurants in de gids zijn opgenomen. Meer dan de helft van deze restaurants wordt beschreven in een heldere recensie. De restaurants krijgen punten toebedeeld aan de hand van rapporten van onafhankelijke, professionele, (inter)nationale inspecteurs die deze restaurants anoniem bezoeken. Zij beoordelen vooral de gerechten, maar ook andere zaken spelen een rol. Hoe is de ontvangst? Kloppen de wijn-spijsadviezen? Wordt er met duurzame producten gewerkt? Welke restaurants zijn goed en betaalbaar? Krijgt u voldoende aandacht? Hoe is de sfeer? U vindt dit alles en meer terug in de Gault&Millau 2017! Een leuk cadeau-idee, relatiegeschenk of voor de Kerst?
