Hartige Hapjes is een inspirerend boek voor iedereen die geniet van lekker eten en in het bijzonder voor liefhebbers van kleine hartige hapjes. In zeven hoofdstukken vindt u 175 heerlijke, internationale hapjes uit Frankrijk, Engeland en Amerika, Italië, Spanje, Griekenland, Turkije en Noord-Afrika en Azië. Krokant gefrituurde hapjes, romige mousses en terrines, feestelijk ingepakte hapjes, aromatische en frisse salades en sauzen, verrassende sandwiches en kruidenboters en de lekkerste gevulde eitjes. Maar ook eigentijdse hapjes als sushi, tempura, voorjaarsrolletjes, fillodeeg-pakketjes en geroosterde groente, heerlijke tapas uit Spanje, fantasierijke Italiaanse crostini en mezze uit de landen rond de Middelandse zee. De prachtige foto's en de overzichtelijke, stap voor stap beschrijvingen van de recepten maken dit boek extra aantrekkelijk. Ieder recept heeft de kwaliteit zoals u die van ons mag verwachten. Hartige hapjes, de allerlekkerste!
