De auteur neemt ons in dit natuurlijke soepboek op verrassende wijze mee in de wereld van puur en gezond soep koken. Probeer deze soeprecepten uit op basis van gezonde ingrediënten. Alles wat we eten gebruikt het lichaam als bouw- of brandstof. Als je kiest voor goede ingrediënten, wordt het lichaam op de juiste wijze gevoed. Bij een doordachte keuze horen biologische producten op de voorgrond te staan. Kijk eens naar wat de natuur in je directe omgeving zoal te bieden heeft! Heb je wel eens brandnetels in de soep gedaan? En wat dacht je van daslookblad, kleefkruid, look-zonder-look, of zevenblad? Deze en nog veel meer planten zitten boordevol waardevolle voedingstoffen en kunnen een rijke aanvulling op je eetpatroon zijn. In dit boek vind je soepen met allerlei bijzondere ingrediënten en heerlijke smaakcombinaties. De meeste soepen zijn gemakkelijk te bereiden, je hoeft geen ingewikkelde kooktechnieken toe te passen. Wat denk je van appelsoep, een stevige lentesoep of een
