Dat Piemonte niet alleen het gebied in Noord-Italië is omdoorheen te crossen op weg naar Toscane, dat wisten deculi's allang. Want hier in dit gebied gebeurt het. Hier wordende mooiste producten geoogst én gemaakt. Vooral in deherfst, dan reikt het gebied letterlijk en figuurlijk tot groteculinaire hoogten.Een boek dat meer is dan een culinair reisboek; kijken iskoken.