Het aspergeboek biedt: • Al de basisrecepten waarmee iedereen uit de voeten kan • Voor de echte liefhebber volop inspiratie en nieuwe ideeën: klassiek, fusion, cajun, als amuse of lunch of soep, met kip, vlees en vis… • Meer dan 200 recepten • Het complete boek over herkomst, teelt en bereiding van deze exquise groente • De fotografie begeleidt zowel de receptuur als de uitleg over teelt en oogst
