Bart Desmidt is een chef met een heel eigen visie. In zijn restaurant Bartholomeus wordt niets geserveerd dat niet in eigen huis werd bereid. In zijn boek Home made laat hij de lezer binnenkijken in zijn unieke keuken en kennismaken met de man achter het fornuis. Bart geeft tal van handige maar onconventionele tips voor de hobbykok. Zijn eigenzinninge creaties bespelen al je zintuigen en zijn een ware uitdaging voor wie er zelf mee aan de slag wil. De recepten worden duidelijk beschreven en op een knappe manier in beeld gebracht.
