80 recepten om duimen en vingers bij af te likken en evenveel gelukzalige keukenmomenten met authentieke producten uit de hele wereld. Dit is geen boek dat zo op de boekenplank verdwijnt: de gerechten zijn voor iedere kok haalbaar en hebben net dat tikkeltje extra persoonlijkheid en originaliteit die het verschil maken. De klassieke keuken van één van de grootste chefs uit België, geprezen om zijn ervaring en creativiteit.
