Op veel plaatsen, vooral vlakbij zee, kun je kokospalmen zien. In Coronie zijn er heel veel. Meestal dragen ze een aantal trossen met kokosnoten. Uit het witte vruchtvlees dat in de kokosnoot zit wordt olie gehaald. Die olie wordt gebruikt om te bakken en te braden. Maar het sap uit een drinknoot, dat is een jonge kokosnoot, is ook heel lekker. Er zijn nog veel meer dingen die van een kokospalm kunnen worden gemaakt. Er zijn drie typen kokospalmen in ons land; de lange kokospalm, de dwergkokospalm en de hybride. Hoe krijg je jonge kokospalmen? Wanneer gaat een kokospalm bloeien? Hoe moet je een een kokospalm verzorgen, zodat hij veel noten produceert? Hebben kokospalmen ook last van ziekten en plagen? Hoe haal je de olie uit een kokosnoot? Over al deze dingen kun je lezen in dit boekje van Suriname Informatie.
