In de Galerie van het Gemeentekrediet in Passage 44 te Brussel vinden reeds lang picturale topevenementen plaats. In 1944 startte de afdeling Culturele Activiteiten van de bank met de traditie om telkens op het einde van het jaar een tentoonstelling te houden rond een thema uit het dagelijks leven. Na het brood en de wijn is het nu de beurt aan "Kunst voor fijnproevers" met een belangrijke selectie schilderijen die vooral levensmiddelen afbeelden. Deze 'stillevens' beslaan meer dan 4 eeuwen geschiedenis van de Westerse schilderkunst en het verheugt ons dat wij na vele jaren waarin vooral moderne werken werden tentoongesteld nu eindelijk de kans krijgen om het publiek opnieuw belangrijke werken te tonen van de vroeger schilderkunst met name uit de 17e eeuw. Dit boek dat ter gelegenheid van deze tentoonstelling wordt uitgegeven, is opgevat als naslagwerk het bevat een onderdeel over kunstgeschiedenis, dat is opgesteld door specialisten ter zake, en ook een deel over cultuurgeschiedenis,
