DELTAS WIJNBIBLIOTHEEK 3. LANGUEDOC - ROUSILLON Deltas De wijnen uit Languedoc-Roussillon staan bekend als open en evenwichtig. Zowel de appellation Minervois, St. Chinian als Faugères worden meer en meer bekend. Maar welke wijn uit Languedoc-Roussillon is de juiste voor u? Deltas wijnbibliotheek biedt u een uitstekende methode om de wijn te vinden die het best bij uw persoonlijke smaak past. U krijgt informatie over: * de vier factoren die de kwaliteit van wijn bepalen: de wijnstok en zijn druiven, het klimaat en de bodem, de bekwaamheid van de wijnmaker en de jaargang. * de invloed die deze factoren hebben op de smaak, op de bewaarmogelijkheid en op de prijs van de wijn. * welke wijn bij welke culinaire gelegenheid past. * de wijngebieden van Languedoc-Roussillon: u maakt kennis met de wijngaarden en wijnbouwers en hun beste en voordeligste wijnen. Rolf Bichsel is hoofdredacteur van het internationale wijnmagazine Vinum. Hij woont en werkt in Bordeaux en is lid van de
