Italiaans eten is door zijn verse smaak erg geliefd en gewild, of het nu in een restaurant of thuis is. Maar hoe vaak krijgt u de kans rond de tafel te zitten met experts? Met hun techniek en tips in dit boek kunt u uw kookkunsten perfectioneren, en een gewoon gerecht omtoveren tot een heel bijzonder gerecht, zodat u een waar sinfonia di gusti kunt creëren.Masterclass Italiaans koken is een verzameling van zestig exquise recepten van 21 van de beroemdste en populairste koks, variërend van basisgerechten tot ambitieuze gerechten die u thuis kunt bereiden. Het boek is bovendien prachtig ontworpen, en geïllustreerd met schitterende foto's door de prijswinnende fotograaf Gul Filgate.Masterclass Italiaans koken is de ultieme Italiaanse kookcursus voor de thuiskok.
