Provence betekent "savoir-vivre": kruidige gerechten en pittige wijnen, prachtige landschappen, historische steden en veel vrije tijd en cultuur. Romeinse bouwwerken, Romaanse kunst, kloosters en kathedralen, burchten en kastelen, okerkleurige hangdorpen, rozekleurige boerderijen, cipressebomen, lavendelvelden, bonte markten, druivenpluk en oogstfeesten... En Petrarca, Paul Cézanne, Vincent van Gogh, Pablo Picasso, Alphonse Daudet, Marcel Pagnol, Jean Giono, Albert Camus, Samuel Beckett... De Provence is een vakantieland dat de ondernemingslust van elke natuurontdekker prikkelt. Wanneer je denkt haar volledig ontdekt te hebben, dan word je al op de volgende trip met totaal nieuwe aspecten geconfronteerd. Ze bestaat uit landschappen van totaal verschillende karakters, die zo weinig op elkaar lijken als verre buren: zo is er de vlakte van de Camargue met haar zoutzeeën, moerassen en weilanden, waar in het felle licht witte paarden en zwarte stieren ronddraven. Nergens in Zuid-Europa
