Echte fijnproevers zijn voortdurend op zoek naar de ultieme eetervaring, maar waar vind je die? Gelukkig is er Jeffrey Steingarten, de man die alles eet. Onvermoeibaar blijft hij op zoek naar de waarheid over wat hij lekker vindt. En dat is veel, zo niet alles. Met gepaste wellust ontleedt hij uiteenlopende culinaire vraagstukken als het laatste echte stokbrood, de kunst van het gebraden kippetje, de perfecte pizza, de kaviaar van Galileo en het ware geheim van espresso. Van krekeltaco tot gezouten kikker - geen culinaire curiositeit ontsnapt aan zijn aandacht. Chocola, varkensbloed, biefstuk en parmezaan, en nog veel meer: de man die alles at is terug!
