Dit nieuwe deel in de serie `De nieuwe keuken´ staat volop oorspronkelijke, creatieve ontbijtideeën. Wat dacht u bijvoorbeeld van een luxueus moederdagontbijt, een full English breakfast of een stemmig paasontbijtje? En ook het ideale `antikaterontbijt´, eerlijke muesli, gezonde vruchtensapjes en heerlijke pancakes komen aan bod.Ontbijt en zo, de nieuwe keuken geeft een nieuw perspectief op het vaak karige Nederlandse ontbijt. Geïnspireerd door de internationale cuisine heeft Francis van Arkel 35 veelzijdige recepten ontwikkeld voor een heus ontbijtfestijn.Francis van Arkel, van huis uit diëtiste, schrijft al vijf jaar over koken en eten. Zij publiceerde talrijke kookboeken, waaronder Sandwich & co., de nieuwe keuken en Frituren, de nieuwe keuken. Tevens verzorgt Francis de recepten en de styling voor culinaire tijdschriften als Wining & Dining en Tip Culinair.
