Scherp en kruidig, licht en kleurrijk: de oosterse keuken is fascinerend, exotisch en vooral verrukkelijk. Thaise loempia's, traditionele visgerechten uit China, Indiase currypasta's of kadhai murgh, een Afghaans wokgerecht, al deze Aziatische heerlijkheden maakt u met dit kookboek in een handomdraai. U kunt kiezen uit populaire oosterse schotels, maar ook minder bekende delicatessen zijn gemakkelijk klaar te maken volgens de stap-voor-stap bereidingswijze.De schitterende kleurenfoto's en de vele serveertips helpen u om de gerechten ook echt authentiek op tafel te zetten. Het resultaat: heerlijke exotische gerechten waarin ingrediënten en smaken op creatieve wijze gecombineerd worden.
