Parijs is allang het culinaire hart van Frankrijk en de inwoners zijn nog steeds zo kieskeurig als ze dat al eeuwen zijn. Zo gaan Parijzenaars naar de ene speciaalwinkel na de andere op zoek naar de beste kwaliteit brood, kaas, olijfolie, chocolade en wijn. Dit deel beschrijft deze en andere redenen waarom deze stad in zo hoog culinair aanzien staat. Kook nu mee met Parijzenaars en proef klassieke schotels als boeuf en daube, biefstuk met sjalottensaus, maar ook nieuwe gerechten zoals eendenborst met portsaus en aardbeiensoep. Zo kunt u ook thuis genieten van alle verrukkelijke gerechten waarmee de Lichtstad zo wereldberoemd is geworden !
