Wat staat op verpakkingen van voedingswaren? Wat beloven producenten, en maken ze hun beloftes waar? Wat is de échte voedingswaarde van een energiereep? Hoe gezond is een kant-en-klare maaltijd? En wat betekent een verlaagd zoutgehalte eigenlijk? Journalist Frank Willemse pluisde de verpakkingen van duizenden in de supermarkt verkrijgbare voedingsmiddelen uit en kwam tot ontstellende conclusies. Van voedingswaarde tot vetgehalte, van de hoeveelheid zout en vezels tot de vitamines, mineralen, additieven en kleurstoffen, kortom, van elk product wordt de samenstelling uit de doeken gedaan en wordt bekeken of het de normen van de World Health Organization bereikt. Het wordt een handige uitgave en een interessante gids om beter, slimmer, voordeliger en vooral gezonder boodschappen te doen!
