In Koken in 1000 seconden staat de snelle keuken met snelle gerechten centraal. Alle gerechten hebben dit gemeen: ze zijn gangbaar, toegankelijk en lekker! Met de 24 voor-, hoofd- en nagerechten (elk voor 4 personen) worden tevens een aantal menu-suggesties gedaan. Al deze menu's zijn te maken in 1000 seconden. Een belangrijk deel van het boek is gereserveerd voor de productinformatie. Koken in 1000 seconden is een vlot, eigentijds boek waarin meesterkok Ad Janssen weer vele tips, handige adviezen en vele smakelijke, verantwoorde recepten geeft.
