Spanje bevat een verleidelijk scala aan gerechten, van eenvoudige landelijke schotels tot bijzondere gerechten voor een feestelijke gelegenheid. Hier is iets voor iedereen, in alle smaken, soorten en stijlen. Van gestoofde schaal- en schelpdieren uit de kuststreken en stevige vlees- en wildschotels uit het binnenland tot smakelijke tapas en verrukkelijke desserts. Spanje is een fantastische verzameling recepten uit alle regio's van Spanje. Van traditionele Spaanse gerechten tot eigentijdse favorieten vormen deze authentieke recepten een uitnodigend smakenpalet van dit prachtige land. Bovendien zijn alle recepten thuis makkelijke te maken