De bereiding en presentatie van de fijnste Japanse hapjes. Dit boek bevat een schitterende verzameling recepten voor exotische en verrukkelijke gerechten. Daarnaast leest u over de technieken van het sushi maken en welke benodigdheden u erbij nodig hebt. De oostrelende kleurenfoto"s laten duidelijk stap-voor-stap zien hoe u deze heerlijke hapjes kunt bereiden.
