Dit boek helpt je om cakes en taarten te bakken die niet kunnen mislukken. De stap-voor-stapfotografie is een garantie voor een geslaagd resultaat. Kookschool ? Taart en cake geeft je de recepten van de grote klassiekers zoals chocoladetaart, sinaasappelcake en marsepeintaart, maar gaat nog een stapje verder met creatief gebak zoals rabarbercrumble, rum-chocoladecheesecake en genoisegebak met citroenmeringue. Wil je helemaal indruk maken op je gasten, dan word je ook nog op weg gezet om je taart prachtig te decoreren. Je kunt zelfs een heuse stapeltaart maken. De auteur geeft ook enkele suggesties welke taarten het best passen bij bijvoorbeeld een doopsel of een picknick. Je vindt er ook een antwoord op onder meer de volgende vragen: wat doe ik als mijn cake te droog is, of als mijn gebak niet goed rijst, of als mijn taart verbrand is? Maak indruk op je gasten met prachtige en vooral lekkere taarten van Kookschool ? Taart en cake.
