Dit culinaire gezondheidsboek is bestemd voor mensen die het vaak koud of juist heel warm hebben. De theorie, die uit de Chinese voedingsleer komt, wordt helder en eenvoudig uiteengezet. Iedereen weet, bijvoorbeeld, dat peper het lichaam verwarmt en dat pepermunt daarentegen verfrissend werkt.Door thermisch warm te eten stimuleer je de stofwisseling. Daardoor verdwijnt niet alleen het constante en onbehagelijke, koude gevoel, maar ook veel daaraan gerelateerde klachten zoals overgewicht, vermoeidheid, een slechte spijsvertering en een zwak immuunsysteem. Door thermisch koud te eten verdwijnt het voortdurend aanwezige gevoel van warmte.
