Planten, kweken, onderhouden, oogsten en vooral ook verwerken en bewaren van groente en fruit uit eigen tuin, daarover gaat dit boek. Want wie eigen oogst heeft, wil ook weten wat je ermee kunt doen. Hiervoor ook vele recepten. Wil en Netty Engels-Geurts schreven met Vlaai en ander Limburgs gebak dé klassieker van de Limburgse kook- en bakboeken. Ze hebben ook hun eigen tuin en weten heel goed te vertellen hoe ze hun planten behandelen om er het beste resultaat mee te krijgen, zodat voor de beginneling én de ervaren tuinier duidelijk wordt hoe de vork in de steel zit. Van Moestuin tot Appelmoes is een rijk geïllustreerde handleiding met heel veel handige tips voor de beginnende en ervaren tuinier.
