'Wok' is een fantastische verzameling traditionele en eigentijdse recepten voor zowel de beginner als de meer ervaren kok. De grote, komvormige pan die je in elke oosterse keuken aantreft, is een onmisbaar en veelzijdig stuk keukengereedschap waarmee een scala van heerlijke schotels kan worden gekookt. Elke gang van een maaltijd kan in een wok worden bereid - dampendhete soepen, sappig vlees, gerechten met zeebanket en groenten, en onweerstaanbare desserts. De nadruk ligt op verse ingrediënten waarvan de voedingsstoffen, texturen en smaken optimaal behouden blijven. En het werken met een wok gaat ongelofelijk snel - een ideale manier van bereiden voor het drukke bestaan van tegenwoordig.
